Bạn đang ở đây

10 món giải nhiệt mát lạnh từ chanh

Thứ tư, 28/05/2014 - 12:52 pm

Hè này hãy làm kem chanh, pha chanh cùng trà, bột sắn dây hay cầu kỳ hơn là món mousse chanh để xua tan cái nóng nhé.

1. Làm kem chanh cấp tốc chống nắng nóng

Vị chua dịu của chanh quyện với vị thơm béo của kem sữa tươi, thưởng thức trong những ngày hè nóng nực thật là thích thú!

Nguyên liệu:

- 200ml sữa tươi
- 200ml kem sữa tươi
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 1-2 quả chanh xanh hay chanh vàng
- 60g đường cát trắng.

2. Trà chanh

Mùi trà xanh thơm ngát, quyện với vị chua chua của chanh, trung hòa bởi vị ngọt của đường và đá lạnh, uống một ngụm cảm giác mùa hè nóng nực như tan biến mất.

Nguyên liệu:

- Trà, có thể dùng trà túi hay trà khô, dùng trà sen, hay trà hoa nhài, hoặc trà lipton
- Chanh, đường (định lượng tùy theo khẩu vị của bạn).

3. Sữa đá chanh

Vị chua chua của chanh, điểm xuyến vị ngọt của sữa đặc, thêm đá bào mát lạnh, chắc hẳn mỗi khi bạn thưởng thức món giải khát này một lần sẽ bị nghiện món này đấy.

Nguyên liệu:

- Sữa đặc
- Chanh
- Đá bào (định lượng tùy theo sở thích của bạn).

4. Nước chanh leo thơm mát