Giòn giòn salad sứa giải nhiệt

Chuẩn bị nguyên liệu:
- 100 g sứa sơ chế thái sợi.
- 20 g mực đã hấp, thái mỏng.
- 10 g tôm tươi đã hấp/luộc và bóc vỏ, chẻ đôi dọc thân.
- 10 g hành tây thái sợi.
- 10 g dưa leo thái sợi.
- 10 g cà rốt thái sợi.
- Một ít húng quế.

Gia vị:
- 2 muỗng canh dấm đen.
- 2 muỗng canh đường trắng.
- 1 muỗng cà phê dầu mè.
- 100 g mè trắng.
- 1 muỗng cà phề hạt tiêu.
- 1 muỗng cà phê muối.
- 3 muỗng cà phê tương ớt.

- Trộn dấm đen, đường trắng, muối tinh, dầu mè với nhau tạo thành hỗn hợp làm salad.

- Trộn đều tất cả nguyên liệu và gia vị còn lại vào và để khoảng 15 phút để nguyên liệu ngấm gia vị.

Bạn đã có một món ăn giải nhiệt thật đơn gian có thể bày lên đĩa để cả nhà cùng thưởng thức rồi.

Đi chợ giúp bạn:
- Nộm sứa Tĩnh Gia: 27.800 đồng/gói.
- Dấm nho Divella Balsamico 500 m: 101.600 đồng.
- Tôm sú loại 5 (41-60 con/kg): 357.000 đồng/kg.
- Mực ống loại ba: 134.000 đồng/kg.
- Hành tây: 13.000 đồng/ kg.
- Dưa leo: 10.400 đồng/ kg.
- Cà rốt: 19.800 đồng/kg.

Tổng chi phí cho món ăn chỉ khoảng 100.000 đồng.

Theo BGD