Kem dành riêng cho Tết Trung Thu

- 50gr chocolate đen

- 150gr chocolate trắng

- 15gr bột dâu tây

- 15gr bột trà xanh

- Kem tươi

Bước 1:

- Đun chảy cả 2 loại chocolate trong bát 

Bước 2:

- Cho 1/3 chocolate trắng vào một bát khác rồi trộn đều với bột dâu tây, 1/3 khác thì trộn cùng bột trà xanh

Bước 3:

- Phủ một lớp chocolate đủ dày bao quanh mặt trong của khuôn. Mình áp dụng với tất cả các màu luôn.

Bước 4:

- Sau khi chocolate đông cứng lại, mình cho kem vào bên trong sao cho kem phủ kín lưng chừng khuôn.

Bước 5:

- Cuối cùng, phủ nốt một lớp chocolate lên trên rồi cho vào tủ lạnh bảo quản đến khi ăn thì lấy ra thôi.