Lạ miệng với salad kiểu Hy Lạp

Nguyên liệu: (cho 2 người)

4 cây rau diếp lá dài (hoặc xà lách)

1/2 quả dưa chuột (khoảng 150-200g)

2 quả cà chua

85g phomai

1/4 chén dầu ô liu

5 đến 6 quả ô liu

Cách làm

Cắt rau diếp và cho vào một chiếc bát lớn.
 

Cắt dưa chuột ra thành lát nhỏ. Cho vào bát với rau diếp.
 

Cắt cà chua thành miếng nhỏ. Cho vào bát với rau diếp và dưa chuột.
 

Cắt phomai thành những miếng nhỏ.
 

Cho một nửa phomai vào bát rau diếp.
 

Đổ dầu ô liu lên salad.
 

Trộn salad nhẹ nhàng với kẹp hoặc hai thìa hai bên.

Cho nốt nửa phomai còn lại vào và khoảng 5-6 quả ô liu. Chúng ta có sản phẩm có thể ăn ngay.
 

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm theo cách xiên que:

1. Cắt dưa chuột thành lát, mỗi lát dày khoảng 1.2cm, rồi sau đó lại cắt làm tư mỗi lát dưa. Đặt những miếng dưa chuột trên một chiếc đĩa lớn đồng thời thêm vào đó ¼ muỗng cà phê muối và ¼ muỗng cà phê hạt tiêu.

2. Dùng một cây tăm xiên lần lượt từng miếng pho-mát feta rồi đến một nửa hạt ô-liu, sau đó lại đến cà chua, rồi tiếp tục với dưa chuột cho đến khi các nguyên liệu đã được xâu thành một chuỗi.

Bạn nên đẩy các nguyên liệu này vào nhau cho thật chắc để bảo đảm chúng không bị rơi ra. Cuối cùng rưới dầu ô liu đồng thời rắc hạt tiêu đen lên trên.

Với những thành phần nguyên liệu này, bạn sẽ chuẩn bị được từ 4 đến 6 phần ăn.

Vậy là bạn đã hoàn thành món Salad kiểu Hy lạp rồi. Đây là một món ăn tươi mát rất thích hợp với thời tiết nóng nực của mùa hè. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay đi bạn nhé!

Jessy tổng hợ