Mousse dâu tây ăn kèm bánh cuộn hay ho

Bước 1:

- Chúng mình đánh bông cứng lòng trắng trứng lên nhé!

Bước 2:

- Trộn phẩm màu, đường, sữa, bột cho thật mịn.

Bước 3:

- Trộn 2 hỗn hợp trên với nhau và cho bánh vào nướng trong khoảng 20 phút ở 160°C nha!

Bước 4:

- Mình cuộn bánh lại và cắt miếng tròn đều nhau nha! Xếp bánh vào 1 bát to như trong hình.

Bước 5:

- Xay nhuyễn dâu tây và thêm galetine đã ngâm nở và đun chảy vào.

Bước 6:

- Chúng mình cũng đánh bông light cream lên nha!

Bước 7:

- Trộn dâu tây với light cream.

Bước 8:

- Mình đổ kem lấp đầy khuôn và để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho đông lại nhé!