Bạn đang ở đây

Chọn dưa hấu Tết sao cho ngon?

Thứ năm, 19/01/2012 - 5:31 pm

Tết cổ truyền không thể thiếu bánh chưng xanh, dưa hấu đỏ. Dưa hấu đãi khách mùng 1 tết ngon, ngọt, đỏ tươi còn là điềm may ngày đầu năm. Để chọn được dưa hấu ngon cho ngày Tết, bạn nên lưu ý đến một số yếu tố sau:

> Chọn hạt dưa thật ngon cho ngày Tết
> Mẹo dọn nhà ngày Tết
> Chuẩn bị mâm cỗ ngày ông Táo về trời

Cuống và núm dưa: Cuống nhỏ và héo là dưa đã già. Tránh chọn trái dưa cuống lớn, loại này thường là trái xanh hái non, để lâu ngày nên teo lại. Núm dưa phải căng tròn đều, hơi lõm xuống chỗ đầu cuống.

Vỏ dưa: Vỏ dưa sẫm màu, hoặc nổi rõ các sọc xanh. Dùng tay ấn mạnh để kiểm tra, dưa có vỏ cứng là dưa tốt.

Phần dưới: Thông thường dưa ngon vẫn là trái có đít nhỏ, hơi lõm vào trong. Đít dưa càng lõm sâu thì dưa càng ngọt. Nhiều người mua ít chú ý đến chi tiết này.