LÀM SAO ĐỂ TRẺ THÍCH ĂN RAU XANH

Tại sao bé cần ăn rau?

Như mẹ đã biết, trong rau củ có chứa nhiều vitamin và các chất xơ cần thiết cho sự hấp thụ dinh dưỡng và phát triển của bé. Ngoài ra, trong rau xanh còn chứa axit hữu cơ, muối khoáng có tính kiềm…Rau tươi còn kích thích sự thèm ăn và ảnh hưởng tới chức phận tiết của tuyến tiêu hóa, đặc biệt rõ rệt ở các loại rau có tính tinh dầu như rau mùi, rau thơm, hành, tỏi… Ăn rau không chỉ giúp bé tiêu hóa tốt mà còn tạo điều kiện để bé hấp thụ các nguồn dinh dưỡng khác. Vậy nên trong mỗi bữa ăn mẹ nên bổ sung thêm rau xanh vào khẩu phần của bé.

Trong nhà thường để sẵn hoa quả

Khi bố mẹ mang trẻ ra ngoài chơi chuẩn bị một số rau xanh hoặc hoa quả để làm món ăn vặt cho trẻ

Mỗi bữa ăn đều cần có rau xanh và hoa quả

Ví dụ bữa sáng có thể cho hoa quả vào trong bánh mỳ, bữa trưa nên tăng thêm một phần hoa quả hoặc salat rau, dùng rau quả làm món ăn vặt, buổi tối tăng một hai phần rau xanh thích hợp

Lấy mình làm gương

Chính bố mẹ cũng nên ăn nhiều rau xanh và hoa quả để làm gương cho con, khi đi làm ăn cơm trưa ở ngoài nên mang theo một ít rau xanh và đồ ăn ít chất béo.

Chủng loại của rau quả phải phong phú

Cách chế biến cũng cần đa dạng, không nên để cho trẻ ăn ngán một loại rau quả nào đó, từ đó phản cảm với việc ăn rau quả.

 Để cho trẻ lựa chọn rau quả

Trẻ tự mình lựa chọn rau quả sẽ có lợi cho trẻ thiết lập danh sách các món rau quả trẻ yêu thích

Tăng sự hứng thú trong ăn uống

Ví dụ trên bánh sandwish vẽ bộ mặt cười, khi ăn rau xanh, dùng hoa quả tạo ra một hình dạng đáng yêu để thu hút sự chú ý của trẻ.

Khi đi mua thức ăn chú trọng mua nhiều rau quả

Đồng thời tránh các thực phẩm nhiệt lượng cao, ví dụ như khai tây, khoai lang, bánh quy và hoa quả. Hạn chế đưa trẻ đến các cửa hàng bán đồ ăn vặt ngọt, bởi vì nếu trẻ không nhìn thấy những đồ ăn này sẽ càng chán ăn hoa quả hơn.

Cố gắng cho trẻ ăn cơm với gia đình

Nghiên cứu chứng minh, trẻ ăn cơm cùng với người nhà trong gia đình sẽ ăn càng nhiều rau xanh và hoa quả, đồng thời ít ăn đồ rán và chứa đường hơn.

Chuyên gia cũng nhấn mạnh, lượng rau xanh, hoa quả trong bữa ăn hàng ngày của trẻ ít nhất chiếm 50% tổng lượng thức ăn, đồng thời phải cân bằng dinh dưỡng và không thể thiếu sữa.

Tổng hợp (Nguồn: mecon.vn)