Tác dụng tuyệt vời từ quả lựu

Quả lựu

Cải thiện sức khỏe tim mạch

David Grotto tác giả cuốn “101 Foods That Could Save Your Life” và cuốn sách sắp ra mắt “101 Optimal Life Foods’, cho biết: “Một số nghiên cứu trên người và động vật đã chỉ ra rằng lựu có khả năng giảm độ dày thành động mạch, giảm việc hình thành mảng bám, và giảm sự ôxy hóa Cholesterol xấu, vỗn là những nhân tố nguy hiểm của bệnh tim”. “Lựu chứa nhiều polyphenol, chất hóa học thực vật nổi tiếng trong việc làm giảm quá trình sưng phù liên quan đến bệnh tim”. Theo trang Nutrition Data, sưng phù mức độ thấp mãn tính trong cơ thể có liên quan đến nguy cơ bệnh tật, bao gồm bệnh tim và đột quỵ. Tăng lợi ích cho động mạch của bạn bằng cách kết hợp lựu với các thành phần có lợi cho tim khác như quả hạnh và quả lê, cả hai đều chứa chất béo “tốt” và chống sưng phù..

Kẻ thù của bệnh ung thu

Theo các nghiên cứu của các nhà khoa học Israel cho thấy, nước ép từ quả lựu rất có  hiệu quả trong việc làm giảm tỷ lệ mắc ung thư da, ung thư phổi, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt do Polyphenol có trong lựu làm tăng apoptosis có hoạt tính chống oxy hóa và chống viêm. Trong nghiên cứu cũng chỉ rõ, hoạt chất trong quả lựu khi tiếp xúc với các tế bào ung thư sẽ kìm hãm sự phát triển và tiêu diệt những tế bào này.

Nước ép lựu

Điều hòa cholesterol và giảm nguy cơ đột quỵ

Quả lựu chứa paraoxonase, một enzyme tự nhiên trong cơ thể giúp ức chế quá trình tạo ra cholesterol xấu (LDL), thủ phạm gây tắc nghẽn động mạch. Ngoài ra, trong một nghiên cứu, những người tham gia đều bị tăng huyết áp. Họ được đưa cho uống hơn 220 gram nước lựu hàng ngày trong suốt 14 ngày. Huyết áp tâm thu trung bình giảm, lượng enzim tăng 18% dẫn đến nguy cơ đột quỵ giảm 36%”.

Củng cố hệ xương

Trong quả lựu còn chứa nhiều canxi, magie, sắt, phốt pho rất tốt cho xương, tránh hiện tượng loãng xương. Với bệnh viêm xương khớp, nước ép quả lựu có tác dụng ức chế các enzym gây tổn thương sụn, đồng thời tăng cường chức năng khớp có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa các yếu tố gây nên viêm, đau ở các đầu xương khớp.

Quả lựu

Cải thiện khả năng cương dương

Grotto cho biết chất polyphenol, mà được tìm thấy nhiều trong lựu, "không chỉ cải thiện sự lưu thông máu đến tim mà còn đến các bộ phận khác trên cơ thể”.

Ông cho biết trong một cuộc nghiên cứu về những người đàn ông được chẩn đoán bị rối loạn cương dương, “những người uống nước lựu trong 4 tuần thì sẽ cải thiện sự cương dương lên gấp hai lần so với những anh chàng dùng giả dược”.

Trong một số trường hợp, có vẻ như có sự liên hệ giữa huyết áp cao và rối loạn cương dương. Vì thế, thực hiện chế độ ăn uống giúp giảm huyết áp cũng đồng thời có thể giúp cải thiện chức năng cương dương.

Với sắc đẹp

Quả lựu chứa hàm lượng chất chống oxy hóa rất lớn, nhiều hơn cả bất kỳ loại trái cây  nào kể cả trà xanh, rượu vang đỏ. Chất chống oxy hóa trong quả lựu giúp chống lại quá trình lão hóa, trong đó có lão hóa da, tăng cường đàn hồi cho da, chống lại sự hình thành nếp nhăn, thậm chí còn làm mờ vết nhăn cho da căng mịn. Nước ép quả lựu còn chứa các dưỡng chất tốt cho da như: selen, vitamin E, kẽm. Đặc biệt, trong quả lựu còn có chứa các flavonoid có tác dụng chống kích ứng da. Dầu chiết xuất từ hạt lựu có tác dụng làm dịu da bị kích thích, và khắc phục tình trạng da khô. Chiết xuất từ thịt quả có tác dụng trực tiếp trên da, giúp cân bằng da hỗn hợp, lọc và làm sạch lỗ chân lông, tái tạo da mới.  Ngoài ra, trái lựu có năng lượng thấp, chất xơ cao. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng lựu là loại quả tốt hỗ trợ cho việc giảm cân mà không ảnh hưởng tới sức khỏe.

Quả lựu chăm sóc vẻ đẹp làn da

Cách làm nước ép quả lựu

Quả lựu bổ làm tư hoặc rạch vỏ theo phần từ quả, bỏ vỏ lấy hạt, cho vào máy ép lấy nước. Ngoài ra, cũng có thể chế biến sinh tố lựu - xoài rất bổ dưỡng: Trộn 1,5 chén hạt lựu, nửa chén kem vanila hoặc sữa chua không đường, 1 trái xoài nhỏ (hoặc trái lê) gọt vỏ bỏ hạt, thái nhỏ, đá xay, tất cả cho vào máy xay hoặc ép lấy nước. Một cách chế biến khác nữa là cho 1 chén rưỡi hột lựu đã tách, 1/2 chén sữa chua không đường, 1 trái lê đã cắt nhỏ, 1 chén đá xay nhuyễn, tất cả cho chung vào máy xay

Với những công dụng tuyệt vời từ quả lựu, chúng ta nên thêm quả lựu vào thực đơn hàng ngày bằng nước ép trái cây, sinh tố, cocktail … Đây là một cách bảo vệ sức khỏe cho cơ thể đơn giản nhưng hiệu quả nhất.

Hà Châu