Giảm cân tuỳ tiện, sức khoẻ giảm sút

Nhập viện vì tự ý giảm béo

Khoa cấp cứu (bệnh viện Việt Đức, Hà Nội) từng tiếp nhận trường hợp nhập viện vì giảm cân bằng bàn chải. Đó là trường hợp của bệnh nhân Phí Thị Quỳnh A., 18 tuổi. A. nhập viện trong tình trạng đau bụng cấp, dữ dội. Các bác sĩ đã tiến hành chụp phim và phát hiện một vật lạ trong dạ dày. Theo lời kể lại của gia đình, mỗi lần ăn xong A. lại vào toilet để dùng bàn chải cạo vào gốc lưỡi, kích thích nôn hết thức ăn ra ngoài để không bị béo. Hậu quả là một lần, chiếc bàn chải “một đi không trở lại”, đã đi thẳng xuống dạ dày. Các bác sĩ bệnh viện Việt Đức, đã cấp cứu gắp bàn chải ra khỏi dạ dày cho bệnh nhân.

TS. BS Tạ Văn Bình, viện trưởng viện Nghiên cứu chiến lược phòng chống đái tháo đường kể lại một trường hợp bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường nhịn ăn suýt tử vong. Bệnh nhân này được chẩn đoán bị đái tháo đường mà nguyên nhân từ chế độ ăn không hợp lý, quá nhiều dinh dưỡng dẫn đến thừa cân, béo phì. Sau khi nghe bác sĩ bắt bệnh, bệnh nhân này hạ quyết tâm giảm cân bằng việc điều chỉnh chế độ ăn uống. Khẩu phần, số lượng ăn hàng ngày được bệnh nhân giảm tối đa: không ăn thịt quá nhiều chuyển sang ăn rau, đậu là chính. Một lần đi ăn cưới, mải vui bệnh nhân này đã ăn quá nhiều nên bữa chiều không ăn gì nữa. Tới đêm bụng đói cồn cào, mồ hôi vã ra nhưng bệnh nhân vẫn quyết tâm không ăn. Đến sáng ra người nhà gọi dậy đã thấy người này trong tình trạng mơ màng lại thỉnh thoảng giật mình… mới vội gọi cả nhà đưa tới viện. Bác sĩ kể, may mà bệnh nhân mới hạ đường huyết ở mức độ trung bình nên đã kịp thời cấp cứu. Nếu không kịp thời điều trị bệnh dễ chuyển sang mức độ nặng khiến người bệnh hôn mê, mất cảm giác hoặc gây co giật và có thể gây tử vong cho người bệnh.

Ăn uống hợp lý chính là giảm cân

Cũng theo TS. BS Tạ Văn Bình, ăn kiêng không có nghĩa là kiêng khem tất cả những thứ ngon bổ dưỡng mà chế độ ăn cần đủ calo cho hoạt động sống bình thường, cân đối các tỷ lệ thành phần chất đạm, mỡ, đường, đủ vi chất dinh dưỡng… Nhiều người béo lo lắng đã có áp dụng nhiều cách nhưng không hiệu quả. Điều đáng nói là do kiến thức về béo phì của người dân chưa đầy đủ nên có cách giảm béo tuỳ tiện không hiệu quả như nhịn ăn, dùng thuốc, thực phẩm quá nhiều… Việc quan trọng nhất của giảm cân là cân bằng dinh dưỡng cùng tâm lý kiên trì.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cần có chế độ ăn hợp lý ngay cả khi đang giảm cân. Chẳng hạn, thay cho việc dùng thực phẩm giảm cân trước bữa ăn và cả thay cho bữa ăn chính phụ, có thể dùng các thực phẩm thiên nhiên ít calo. Chẳng hạn uống chỉ 600ml sữa, ăn trái cây giàu chất xơ và ít đường như cam, dưa hấu, bưởi... Đặc biệt nhiều người nhịn đói để giảm cân mà không biết rằng nhịn quá lâu khiến dạ dày phải co bóp rỗng quá nhiều mà lượng dịch vị vẫn tiết, như thế không tốt cho dạ dày, sức khoẻ của bạn. Bạn nên cung cấp năng lượng đều trong ngày và muốn giảm cân thì có thể thực hiện theo một số thực đơn ăn kiêng khoa học. Nếu nhịn ăn quá lâu dẫn sẽ tới mệt mỏi, hạ huyết áp, thường xuyên chóng mặt, nhức đầu vì thiếu máu. Ngoài ra, còn một số bệnh khác sẽ xuất hiện nếu giảm cân không đúng, ví dụ như loãng xương… Bữa ăn hợp lý vẫn giúp giảm cân hiệu quả là đảm bảo đủ các bữa ăn trong ngày có tinh bột, đạm, rau củ quả, nước và chia nhỏ các bữa ăn.

Một số quan niệm sai lầm của việc giảm cân:

- Nhịn ăn thường xuyên.
- Tập thể dục quá sức, quá nhiều, không cân đối.
- Uống quá nhiều nước.
- Dùng thực phẩm chức năng, thuốc tràn lan.
- Giảm béo cấp tốc bằng mọi cách.

Theo SGTT