Nguyên liệu:- 300g hoa thiên lý.- 100g thịt nghêu.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 1 thìa cà phê hành tím băm.- 1 thìa cà phê tiêu xay.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa súp nước mắm.- 2 thìa súp dầu ăn.Thực...
Chủ nhật, ngày 18 Tháng 12 năm 2022
hai san
Đồ ăn tươi sống từ lâu đã được coi là một trong những nghệ thuật ẩm thực. Nhiều người cho rằng ăn đồ sống còn tốt hơn vì không bị mất đi các chất dinh dưỡng như khi đã nấu chín. Tôm, cáỞ Nhật...
Nguyên liệu: - 200g tôm thẻ- 100g bóng cá- 100g giò sống- 1 quả trứng gà- 200g bông cải xanh, trắng- 1/2 củ cà rốt- 1 nhánh hành lá- 1 thìa cà phê muối-...
Ghẹ xốt chua cay Nguyên liệu:- Ghẹ: 2 con- Trứng gà: 2 trứng- Hành tím, hành tây, tỏi, tương cà, dấm, đường, mắm, bột nêm.Cách làm:- Ghẹ làm sạch, đập dập càng.- Xay hành tây...
Nếu ai từng sinh sống ở các vùng đồng quê, hẳn sẽ không thể quên tiếng ếch ộp mỗi đêm cùng những món ngon từ ếch. Nhưng người phố thị cũng yêu thích thịt ếch không kém. Vậy nên con ếch được chu du...
Cơm gà chiên tôm anh đàoNguyên liệu:- Cơm trắng để nguội nấu từ gạo Đài Loan: 2 chén- Trứng gà: 2 trái- Một ít hành lá- Tôm anh đào Đài Loan (giống con ruốc của Việt Nam): 100gr-...
Không đậm đà như lẩu mắm, không nhiều gia vị cầu kỳ như lẩu thập cẩm hay lẩu thái, lẩu cua đồng có vị thanh mát, ngọt thơm của thịt cua đồng. Đây là món ăn được nhiều người ưa thích. Đặc biệt...
Chả tôm sảNguyên liệu:- Tôm: 300g- Giò sống: 100g- Mỡ heo: 50g- Lòng trắng trứng: 1 cái- Sả băm: 100g- Đầu hành băm: 2 thìa cà phê- Tỏi băm: 1 thìa cà phê-...
Đầu bếp Trần Gia Bảo, quận 3, TP HCM, hướng dẫn cách thực hiện đơn giản để có món mực trứng sữa chiên nước mắm ngon miệng cho bữa tối của gia đình.Nguyên liệu:- 350 g mực sữa- Các gia vị gồm:...
Đầu bếp Nguyễn Anh Thư hướng dẫn thực hiện món ăn này.Nguyên liệu:400 g sò điệp tươi, 1 quả trứng gà, 3 củ khoai tây. Hạt nêm, ớt, bột mì.Cách chế biến:Sò điệp tách vỏ, rửa sạch, để nguyên...
Khi đi du lịch, đi biển, nếu có ý định chọn hải sản tươi sống để ăn tại nhà hàng hoặc mua mang về, chị em hãy tham khảo những gợi ý dưới đây nhé!Cua- Khi chọn cua, nhìn bên ngoài thấy lớp vỏ màu xám...
Từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc, nhưng chỉ qua một vài biến tấu của người nội trợ khéo léo lại trở thành món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.Nguyên liệu:1 kg cua thịt200 g tỏi băm nhuyễn1 trái...
Các trang
