Nguyên liệu:- Cá: 1 kg, nên chọn cá diêu hồng, hoặc nếu không mua được cá diêu hồng bạn có thể lựa chọn loại cá khác như cá trắm to...- Gừng, tỏi- Hành lá- Gia vị: Xì dầu, muối,...
Thứ hai, ngày 19 Tháng 12 năm 2022
kinh nghiem nau an
Nguyên liệu:- Tràng lợn: 300gr- Gừng: 1 mẩu nhỏ- Hành: 1 củ- Rau răm: vài ngọn- Mắm, đường, rượu, hạt tiêu, dấm, muối Cách làm:- Tràng lợn đem bóp với dấm và muối rồi rửa lại nước cho sạch...
Nguyên liệu:- Cá bống: 300g- Củ kiệu: 1/4 bát con nhỏ củ kiệu tươi- Muối, đường, dầu điều, nước mắm- Ớt quả, hành, tỏi, hạt tiêu xanh Cách làm:Sơ chế nguyên liệu:- Trước tiên...
Nguyên liệu:Bắp chuối hột bào: 200g; Tôm sú: 100g; Thịt ba chỉ: 100g; Giá sống: 100g; Hành tây: 1/2củ; Mè trắng rang, đậu phộng rang; Rau răm, ngò rí , tỏi băm, ớt; Hành phi, lá chanh bắc, muối, nước...
Nguyên liệu:- Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái khoảng 500g- Tiêu xanh: 8-10 nhánh.- Củ cải trắng: 1 củ.- 1 trái dừa tươi.- Hành củ, dấm, muối, bột nêm, dầu ăn.- Rau mồng tơi, bún tươi ăn kèm. Thực...
