“Tiết” xà bầnCác lò mổ lậu thuộc quận Bình Thạnh, quận Gò Vấp, huyện Bình Chánh TP.HCM, công đoạn lấy máu làm tiết canh cũng được xử lý rất nhanh, gọn. Cứ mỗi con lợn được giết xong,...
Thứ năm, ngày 15 Tháng 12 năm 2022
tiet canh
Sau những ngày lân la tại các điểm giết mổ heo, quán tiết canh vịt trên địa bàn TPHCM, chúng tôi cảm thấy bất an về món ăn khoái khẩu của dân nhậu đang được bán tràn lan này.“Treo đầu vịt...
1. Trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn hay hột vịt lộn là món ăn được chế biến từ quả trứng vịt khi phôi đã phát triển thành hình. Trứng vịt lộn l...
