Nguyên liệu:- 1kg ngao- 1 quả dứa,- 2 quả cà chua rửa sạch, 1 quả bổ múi cau, 1 quả thái hạt lựu.- Hành khô thái nhỏ, gừng đập dập.- Răm, hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ.- Nước mắm, bột canh, mỳ...
Thứ hai, ngày 19 Tháng 12 năm 2022
Tro tai vao bep
Ốc nấu chuối đậuNguyên liệu:- 700g ốc bươu/ ốc gạo hay ốc vặn, ốc hột tùy sở thích, nên chọn con to.- 150g thịt ba chỉ- 100g da lợn- 200g đậu phụ, khoảng 2 bìa- 20g lá tía...
Thử trổ tài với món thịt gà xắt lát chiên giòn giúp bạn thay đổi thực đơn phong phú cùng khẩu vị lạ khi thưởng thức. Nguyên liệu:Ức gà: 500grHành băm, tỏi băm, bột xù, bột mì, 1 gói gia vị hoàn...
Nguyên liệu:- 300g cua xay sẵn- 300g rau đay- 2 tép hành lá- 4 củ hành tím- Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon.Cách làm: - Cua mua về cho khoảng 1 lít nước lạnh vào, dùng tay bóp cho thịt...
Nguyên liệu:- 2 lạng thịt bò- Cà pháo muối- Quất, chanh, ớt tươi, rau sống các loại, vừng rang, gia vị, bánh tráng. Gỏi bò cà pháoCách làm:- Thịt bò mua về rửa sạch, thái thành những...
Việc chế biến món gà nướng sữa, mật ông khá đơn giản. Chỉ cần một ký cánh gà rửa sạch để ráo, dùng bề dày sống dao dần sơ (việc này để giúp khi ướp cánh gà mau thấm gia vị và khi nướng...
Nguyên liệu:- 500g cá rô đồng- 1 mớ rau cải mơ- gừng, hành khô, dầu ăn, hạt nêm, nước mắm.Cách xử lý nguyên liệu: - Cá rô mua về, làm sạch vẩy, mổ bụng và cho vào nồi, đổ xâm xấp nước và luộc...
Nguyên liệu: - 1kg tôm càng- 6 tép tỏi- Bột màu cam- Muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm ngon.Cách làm:- Tôm cắt ngang đầu mí mắt tôm, bỏ lại phần đen, bóc vỏ đầu và thân tôm, chừa đuôi tôm...
Gạo, rau củ, hải sản cuốn trong miếng rong biển xanh đen giàu dinh dưỡng từ lâu đã được xem là quốc thực của Nhật Bản. Nguyên liệu: - 2 chén cơm Nhật- 200g cá hồi phi-lê- 1 quả bơ- 2 cây...
Nguyên liệu: - 1kg ngao tươi ngon; nửa quả dứa, 2 quả cà chua- Rau răm, hành, thì là, 2 quả sấu (hoặc 1 quả me), 1 củ hành khô- Nước mắm, bột canh, hạt nêm. Cách thực...
Nguyên liệu:- Sườn non: 500gr- Cà chua: 100rg- Hành tây: 1 củ- Thơm: 1 trái vừa- Dưa leo: 1 trái- Ớt chuông xanh: 1 trái- Rau thơm hỗn hợp: 100rg- Dừa tươi: 1 trái...
Mấy hôm nay trời trở nóng, mang theo những tia nắng chói chang, thi thoảng xuất hiện vài cơn mưa rào về đêm như báo hiệu một mùa hè sắp sang. Tôi chạnh lòng nhớ đến bố mẹ nơi triền đê ven làng, cạnh...
Các trang
