Mì trộn nấm kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

- 1 túi mì trứng sợi nhỏ, mì hay miếng hàn Quốc

- 200g nấm hương, 20gr mộc nhĩ 

- 150g cà rốt, 1 quả dưa chuột thái sợi

- 500g thịt nạc cắt vuông nhỏ

- Sốt đậu đen (có bán trong cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc)

Thực hiện

Bước 1:

-  Đầu tiên luộc chín mì. Sau đó, vớt mì ra và ngâm vào nước lạnh.

Bước 2:

- Sơ chế các loại nguyên liệu còn lại và cắt nhỏ chúng ra nào. Riêng với cà rốt mình để lại một phần để bào sợi nhé!

 

Bước 3:

- Tiếp theo,cho một tí dầu vào nồi và xào chín thịt này.

Bước 4: 

- Sau đó, các bạn cho các nguyên liệu còn lại vào và bỏ luôn cả sốt đậu vào, đảo thêm khoảng 2' - 3' để tất cả chín đều thì tắt bếp.

Bước 5: 

Cuối cùng, chỉ cần dọn ra bát, ăn kèm cà rốt bào sợi, dưa chuột và hành lá thôi!

 

Chúc các bạn thành công khi thực hiện món ăn này. 

(Theo Kenh14)