Để rau thơm luôn tươi

Các bí quyết sau đây sẽ giúp bạn dự trữ các loại rau thơm nói trên xanh tươi trong vòng 2 tuần.

• Cắt bỏ phần gốc rễ của các loại rau thơm, giữ cho lá khô ráo.

• Cho nước vào lọ thủy tinh rồi cắm các loại rau thơm vào.

• Nếu bạn bảo quản các loại rau nói trên trong tủ lạnh thì nên dùng bao ni lông bao lại.

• Ngò rí để được lâu trong môi trường có nhiệt độ mát mẻ nên rất thích hợp khi lưu trữ trong tủ lạnh. Ngò tây có thể được bảo quản ở nhiệt độ thường hoặc trong tủ lạnh. Các loại rau thơm khác (đặc biệt là húng quế) bảo quản ở nhiệt độ thường thì lý tưởng hơn vì chúng dễ bị hư hại trong nhiệt độ lạnh.

• Bạn nên thay nước mới sau nhiều ngày bảo quản rau nếu thấy nước đổi màu.

Theo PNO