Theo bếp trưởng Đoàn Minh Tâm, nên dùng tôm sú loại 1 (25-30 con một kg), tôm càng phải có trọng lượng từ 200 đến 250 g một con. Tôm lớn đúng độ thì thịt dai, nhờ vậy món ăn sẽ ngon. Các nguyên...
Thứ bảy, ngày 24 Tháng 12 năm 2022
am thuc
Nguyên liệuVịt xiêm: 1conDừa: 2tráiTrứng cút: 1vỉNấm rơm: 300gramĐậu hũ non: 2miếngSả, gừng, tỏi, hành tímNước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn, rượu trắng, chanh (Củ hành, dưa leo, củ cải...
Món ăn với nguyên liệu chủ yếu là rau rất có lợi cho sức khỏe trong mùa nóng. Salad phô maiNguyên liệu:- Phô mai feta: 100 g- Ôliu xanh, đen: mỗi loại 4 trái- Cà chua bi: 5 trái- Ớt chuông: 1...
Nguyên liệu: - Bột gạo nếp: 500g- Đường hoa mai: 200g (điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị)- Đỗ xanh xát vỏ: 200g- Cơm gấc: 1/2 quả- Dừa tươi nạo sợi, lạc rang...
Gia vị có thể coi là chìa khóa, là bí quyết, thể hiện đẳng cấp và kỹ thuật chế biến rất riêng của các đầu bếp. Ở mỗi vùng miền, cách sử dụng các loại gia vị cũng rất khác nhau nhưng nhìn chung là hơi...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt xào rau củ:- 900g thịt nạc vai- 2 lòng trắng trứng- 60g bột ngô- Muối và hạt tiêu đen- 15ml dầu ô liu- 2 củ cà rốt- 1/4 trái ớt chuông xanh-...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sinh tố xoài:- 500g xoài chín- 1 quả cam máu (hoặc thay thế bằng cam đường nếu không có)- 400ml nước cốt dừa- 1 muỗng canh đường- 150g trân châu khô (...
Chủ yếu được làm từ bột gạo được xay nhuyễn, bánh uôi, bánh vạc, bánh cóng... với nhân bánh và cách pha hương vị nước chấm khác nhau, tạo nên những loại bánh khác hấp dẫn.1. Bánh uôi Hòa...
Món ngon cùng hạt ChiaHạt Chia là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, và bởi vì nó là thực phẩm nên chúng ta vó thể thưởng thức với nhiều cách khác nhau và dất dễ dùng.Hạt Chia trông giống...
Tại mỗi tỉnh thành ở Nhật Bản, người dân địa phương lại sáng chế ra một món ăn ngon mang đậm dấu ấn vùng miền. Hãy đi dọc xứ sở anh đào để thưởng thức các đặc sản ngon khó cưỡng.1. Edomae-zushi,...
Ảnh: flickr.comNguyên liệu• 1 củ gừng, gọt vỏ, băm nhuyễn• 2 nhánh sả, rửa sạch rồi băm nhuyễn• 2 củ tỏi, đập dập• 1 trái ớt lớn, bỏ hạt, băm nhuyễn• 2 muỗng cà phê vỏ...
Thi cỗ cúng trong lễ tế họ Rằm tháng Giêng là một phong tục có từ lâu đời ở xã Thạch Châu, huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh. Sau một thời gian dài quên lãng, năm nay mới được khôi phục lại. Cỗ cúng gồm có...
Các trang
