chan giò gia cay

Nguyên liệu:Chân giò 1 kgNghệ 0,02 kgRiềng 0,05 kgHành củ tươi 0,05 kgMẻ, mắm tôm, rau ngổ, xả, gừngNước mắm,hạt nêm, đường, tiêu. Thực hiện:Thịt chân giò đem thui cho cháy xém và có mùi thơm....