Nếu ở miền Bắc có sấu ngâm thì cóc non ngâm là món ăn đường phố rất đặc trưng của miền Nam Việt Nam. Món ăn dân dã, cách làm đơn giản nhưng đã đi vào lòng biết bao thế hệ học trò. Mỗi...
Chủ nhật, ngày 25 Tháng 12 năm 2022
cong thuc nau an
Nguyên liệu cho cơm đỏ:- 1 bát to cơm nguội- 1 thìa canh bơ đun chảy- 1 thìa nhỏ tương cà- Tỏi băm- Muối, hạt nêm, đườngNguyên liệu cho bò lúc lắc:- 450 g thịt bò phi lê- 1/2 củ hành tây- 1/2...
Nguyên liệu:- 350g bột chiên giòn, 700g khoai lang vàng, 35 con tôm cỡ vừa- Muối, bột nghệ, rau sống, nước mắm chua ngọt.Cách làm:- Khoai lang gọt vỏ rồi cắt sợi vừa, có chiều dài khoảng 5 cm.- Tôm...
Nguyên liệu:- 500gr mực ống tươi- 100gr lá ngải cứu- Nước lọc- MuốiCách làm:Rửa sạch mực nhé! làm thật sạch phần bụng mực và lấy bầu mực ra khỏi mựcRửa sạch lá ngải cứu.Xếp rau ngải cứu xuống đáy nồi...
Nguyên liệu:- 150g thịt ba chỉ- 1 - 2 cây sả- Ớt quả, tỏi- Nước mắm, muối, hạt nêm.Cách làm:- Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng.- Để lên rổ cho ráo nước, thái thịt thành từng lát vừa ăn.-...
Nguyên liệu:- 2 - 3 bìa đậu- 150g tôm- 2 - 3 tai nấm, có thể dùng nấm hương- Vài cây cải bẹ xanh- Hành lá, tiêu, nước mắm, muối, hạt nêm- 2 thìa súp bột năng.Cách làm:- Xắt đậu thành từng miếng tầm 5...
Nguyên liệu: - 1 trái bí đỏ loại nhỏ- 200g tôm tươi.- Ngò ôm, hành lá, hạt nêm, đường, muối.Canh bí đỏ phải dùn nóng mới cảm nhận hết hương vị thơm ngon, ngọt bùi của món ăn.Cách làm: Bước 1:- Bí gọt...
Cá hồi là một trong những thực phẩm dồi dào axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, cá hồi còn chứa các dưỡng chất thiết yếu, như vitamin D, vitamin B3, B6, B12, photpho và magie. Một tuần bạn...
Nguyên liệu:Nước sốt- 10 g nấm đông cô làm sạch- 10 g nấm rơm làm sạch- 1 thìa cà phê gừng tươi xắt nhỏ- 1 thìa cà phê bơ- 1 thìa canh nước tương- 1 thìa cà phê nước chanh- 1 thìa canh dầu hào- 1 bát...
Nguyên liệu: - Mực ống (loại khoảng 6 con/kg): 500g- Nạc dăm xay: 350g- Hành tím băm: 1 thìa cà phê - 1/2 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu...
Bạn đã quá quen thuộc với món khoay môn hầm? Vậy thì hãy thử đổi khẩu vị với món khoai môn chiên tôm thịt. Đây là món được rất nhiều thực khách yêu thích bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm và lớp bên trong...
Rán nemNguyên liệu:- Nấm hương, mộc nhĩ, hành củ, hạt tiêu, chanh, đường, trứng- Các loai rau có thể làm nhân: cà rốt, củ đậu, giá, su hào- Các loại gia vị: rau mùi, hành tươi-...
Các trang
