khai mạc Hội chợ “OCOP đặc sản vùng miền và ẩm thực” tại TP.HCM

Chiều ngày 26/12, Văn phòng Bộ Nông nghiệp và Môi trường phía Nam đã tổ chức lễ khai mạc Hội chợ “OCOP đặc sản vùng miền và ẩm thực”. Sự kiện diễn ra tại phường Tân Định, TP.HCM.

Ban tổ chức cho biết, diễn ra trong 3 ngày (từ ngày 26/12 đến 28/12/2025), Hội chợ “OCOP đặc sản vùng miền và ẩm thực” là hoạt động nằm trong khuôn khổ Chương trình kết nối và xúc tiến sản phẩm OCOP thường kỳ tại TP.HCM do Bộ Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo, tổ chức thực hiện.

Hội chợ “OCOP đặc sản vùng miền và ẩm thực” quy tụ gần 80 doanh nghiệp sản xuất, hợp tác xã, làng nghề, đại diện các hiệp hội ngành hàng và nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước, với hàng trăm sản phẩm tiêu biểu, đặc sản nông – thủy sản vùng miền, sản phẩm OCOP, thủ công mỹ nghệ, quà tặng.

Trong suốt 3 ngày diễn ra hội chợ, bên cạnh các hoạt động quảng bá, trưng bày và giới thiệu sản phẩm, Ban tổ chức còn triển khai nhiều hoạt động trình diễn ẩm thực, quảng bá văn hóa, du lịch, hội thảo chuyên đề “OCOP với ẩm thực và sức khỏe cộng đồng”, cùng các chương trình nghệ thuật buổi tối, tạo không khí sôi động, thu hút đông đảo người dân và du khách tham quan, trải nghiệm.

Đặc biệt, hội chợ lần này cũng chú trọng đẩy mạnh ứng dụng chuyển đổi số trong xúc tiến thương mại OCOP thông qua các hoạt động livestream bán hàng, flash sale, kết nối trực tuyến. Qua đó, Ban tổ chức mong muốn hỗ trợ các chủ thể OCOP quảng bá sản phẩm hiệu quả hơn, mở rộng thị trường, tìm kiếm đối tác và thích ứng linh hoạt với xu thế kinh tế số đang phát triển mạnh mẽ.