Nguyên liệu:- 200gr cơm trắng- 35gr bắp Mỹ- 25gr đậu Hà Lan- 20gr cà rốt- 15gr kanpyo (bí khô)- 15gr nấm đông cô khô- 10ml dầu ăn- 10ml nước tương- 1/4 muỗng muối- 1 ít lá rong biển khô cắt sợi.Cách...
Thứ hai, ngày 26 Tháng 12 năm 2022
cong thuc nau an
Nguyên liệu:- 4 bìa đậu phụ non.- Hành lá.- Dầu ăn, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường.Trong những ngày mưa, đĩa đậu rán vàng ươm, thơm nức là món ăn ngon mà bạn khó có thể bỏ qua.Cách...
Nguyên liệu: - 300g mực tươi- 1 trái thơm- 2 trái trứng gà,- 1 củ hành tây- 50ml rượu Grandy,- bột mỳ, bột chiên xù, bột ngô, giấm, đường, muối, tiêu, dầu ăn.Các bước thực hiện: -...
1. Phi lê các sốt bột ớt, sữa chuaNguyên liệu:- 4 lát cá philê (cá bơn, cá tuyết hoặc cá hồi), mỗi lát khoảng 250 g.- 3 thìa canh dầu ôliu, 2 thìa bột ớt Harissa (nếu thích ăn cay bạn có thể cho...
Nguyên liệu:- Cá bống cát: 500gr- Cà rốt: 1 củ- Củ cải trắng: 1 củ- Trứng vịt: 2 trứng- Rong biển: 10 miếng- Bột tempura: 200rg- Hành lá: 50gr- Ngò mùi: 50gr- ...
Salad rau mầm thịt bò. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm.Nguyên liệu:- 200 g thịt bò mềm, thái mỏng.- 200 g rau cải mầm.- 200 g bắp cải tím.- Một củ hành tây, một trái ớt sừng.- Hành tím, tỏi băm nhuyễn,...
Nguyên liệu:- 300g hoa thiên lý.- 100g thịt nghêu.- 1 thìa cà phê tỏi băm.- 1 thìa cà phê hành tím băm.- 1 thìa cà phê tiêu xay.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa súp nước mắm.- 2 thìa súp dầu ăn.Thực...
Bò nướng mè đổi vị cui tuần cho cả nhà. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm.Thịt bò là một món ăn quen thuộc và phổ biến với nhiều cách chế biến như phở bò, bò nhúng giấm, bò bít-tết... Để thay đổi hương...
Nguyên liệu: - 200g tôm thẻ- 100g bóng cá- 100g giò sống- 1 quả trứng gà- 200g bông cải xanh, trắng- 1/2 củ cà rốt- 1 nhánh hành lá- 1 thìa cà phê muối-...
Ghẹ xốt chua cay Nguyên liệu:- Ghẹ: 2 con- Trứng gà: 2 trứng- Hành tím, hành tây, tỏi, tương cà, dấm, đường, mắm, bột nêm.Cách làm:- Ghẹ làm sạch, đập dập càng.- Xay hành tây...
Nguyên liệu: - Gà ta nguyên con 1,5kg- Giò sống 300gr- Củ sắn bằm nhỏ 300gr- Cà rốt bằm nhỏ 200gr- Hành tây bằm nhỏ 200gr- Cần tây cắt khúc 100gr- Nấm mèo ngâm nở mềm cắt nhỏ 50gr- Bạch quả tươi...
Nộm bao tử lợn giòn dai. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm.Nguyên liệu:- Một cái bao tử lợn (khoảng 350 đến 400 g).- 150 g ngó sen.- Một củ cà rốt, một củ hành tây.- Rau thơm, rau răm, ớt sừng, chanh, hành...
Các trang
