Chào buổi sáng với súp bí đỏ

Nguyên liệu:

- 250 g bí đỏ.
- 1 lít nước dùng gà.
- 100 ml sữa tươi.
- 5 g bơ lạt.
- 1 ít bánh mì bơ tỏi.
- 1/2 thìa cà phê tỏi băm.
- Muối, tiêu, dầu ăn.

Thực hiện:
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Đun sôi nước dùng gà, cho bí vào nấu mềm.

- Vớt ra, xay nhuyễn. Phi thơm tỏi với bơ, cho bí đã xay vào khuấy đều, thêm sữa tươi, nêm muối, tiêu vừa miệng.

- Dọn ra tô, trang trí bằng một ít hạt bí hoặc ngò, sẽ ngon hơn khi ăn kèm bánh mì bơ tỏi nữa đấy.
 

Chúc bạn có một bữa sáng vừa ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng lại đẹp mắt nhé!

M.K. tổng hợp

Ảnh: Google