Bạn đang ở đây

Món ngon

GÀ SỐT CHANH DÂY LẠ MIỆNG ĐƯA CƠM

Thứ năm, 14/01/2016 - 11:27 am
Thịt gà luôn là thực phẩm được các chị em thường xuyên lựa chọn cho bữa ăn gia đình. Với nhiều cách chế biến khác nhau, nguyên liệu này luôn mang đến những món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Nếu thích ăn thịt gà, thích sự mới lạ hãy thử món gà sốt chanh dây nhé. Vị chua ngọt của sốt kết được quyện với vị mềm mềm dai dai của gà chắc chắn sẽ đem lại bữa ăn thú vị cho gia đình bạn.

 

Nguyên liệu:

 2 bên lườn của 1 con gà (khoảng 300g), thái miếng dài, mỏng

- 2 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 củ hành tím, băm nhỏ

- 1 tsp nước mắm

- 1 tsp dầu ăn

 1 chút tiêu xay

- 2 quả chanh dây,

- 1 tbs đường

- 50ml nước

Cách chế biến:

Ướp thịt gà với tỏi, hành, mắm, dầu ăn và tiêu khoảng 10 phút.

Đặt chảo lên bếp, cho thịt gà vào rán cho thịt hơi xém lại.

Trong khi rán gà, hòa chanh dây với đường và nước.

Gà vừa xém mặt thì cho cà rốt và nước chanh leo vào nấu đến khi cà rốt chín.

Nêm lại vị mặn vừa ăn. Rắc thêm tiêu cho thơm

 

Tổng hợp

 

Tag
ga sot chanh say
mon ngon
thit ga
people like INLOOK.VN fanpage